Bạn đang muốn tổ chức một bữa tiệc tại nhà để thiết đãi gia đình nhưng lại băn khoăn bởi chưa biết chọn thực đơn như thế nào. Đừng lo lắng, hãy tham khảo ngay tổng hợp 30 món ăn dùng trong đãi tiệc dưới đây để chọn cho mình các món ăn tiệc tại nhà phù hợp nhất.
Mẫu thực đơn đãi tiệc tại nhà với những món ăn ngon hấp dẫn
- Món súp gà, cua
- Món gỏi su hào nấm tuyết
- Món khoai tây chiên
- Món bò sốt vang
- Món mực hấp gừng
- Món tôm chiên
- Món bồ câu hầm hạt sen
- Món gà nướng ngũ vị
- Món cơm chiên Dương Châu
- Món sữa chua
Các món ngon khai vị – thực đơn dãi tiệc tại nhà
1. Món súp gà, cua
Súp gà, cua là món ăn tiệc tại nhà dùng để khai vị rất thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, các bé rất yêu thích món ăn này bởi nó khá dễ ăn. Vì vậy, để bữa tiệc tại nhà được mở đầu hấp dẫn hơn, bạn đừng bỏ qua món súp gà, cua này.
2. Món cháo ăn tiệc tại nhà
Bên cạnh món súp thì cháo cũng được đánh giá là món khai vị khá thông dụng trong các bữa tiệc. Có nhiều món cháo thanh đạm để bạn lựa chọn như cháo bí đỏ hay cháo đậu xanh,… Món cháo sẽ giúp cho thực khách không bị “nặng” bụng và thưởng thức tiệc chính ngon hơn.
3. Món salad rau củ
Món salad này được chế biến từ nhiều loại rau củ quả khác nhau kết hợp cùng vị chua ngọt và vị béo ngậy của sốt mayonnaise hay sốt dầu mè nên rất ngon và không hề bị ngán. Tùy theo từng vùng miền, bạn có thể lựa chọn cho món salad của mình các loại rau củ quả yêu thích với màu sắc phong phú.
4. Món gỏi su hào nấm tuyết
Su hào kết hợp cùng nấm tuyết và các loại phụ liệu, gia vị sẽ tạo nên một món gỏi thanh mát. Món khai vị gỏi su hào nấm tuyết là lựa chọn rất phù hợp cho những bữa tiệc nhiều chất dinh dưỡng, bởi sẽ giúp bạn bớt đi cảm giác bị ngán của các món ăn tiệc tại nhà làm từ thịt.
5. Món nộm đu đủ xanh
Nộm đu đủ xanh được chế biến có vị chua chua và giòn giòn có tác dụng kích thích vị giác của các thực khách khi tham dự bữa tiệc của bạn. Nguyên liệu chính là đu đủ xanh thái sợi, rau thơm và nước trộn đậm vị sẽ không gây mất nhiều thời gian của người chế biến.
6. Món bánh mì nướng
Nếu bạn đang có một chiếc lò nướng thì hãy cân nhắc món khai vị này. Bởi chỉ cần một số lát bánh mỳ đơn giản, thêm ít bơ và tỏi là bạn đã tạo ra món ăn tiệc tại nhà đơn giản bánh mì nướng bơ tỏi thơm ngon.
7. Món khoai tây chiên
Đây là món ăn khai vị tiệc tại nhà luôn nhận được sự yêu thích của cả trẻ nhỏ và người lớn. Bạn có thể làm khoai tây chiên giòn, khoai tây chiên bơ hoặc khoai tây chiên xù đều rất ngon và đơn giản.
8. Món rau xào
Rau xào cũng là một trong số các món ăn tiệc tại nhà không thể thiếu. Tùy theo từng vùng miền hoặc theo mùa, bạn chọn loại rau phù hợp để chế biến. Vì dụ như: Rau muống xào tỏi, rau cải xào nấm hương, …. Các món rau xào mang vị đậm đà rất ngon miệng.
9. Món dưa chuột
Một đĩa dưa chuột thái lát kèm đĩa lạc rang để các vị khách nhâm nhi và trò chuyện cùng nhau trước khi đồ ăn nóng được đưa đến là một gợi ý rất đáng tham khảo. Tuy vậy, bạn hãy lựa chọn dưa chuột tươi ngon tại các cửa hàng rau, củ, quả sạch để an toàn cho sức khỏe.
10. Món gỏi ổi tai heo
Món gỏi ăn tiệc tại nhà này có vị giòn của ổi và tai heo kết hợp cùng gia vị chua ngọt, nước mắm đậm vị mang lại cảm giác ngon tuyệt vời. Khi thưởng thức, bạn đừng quên kết hợp với bánh phồng tôm để món ăn trọn vẹn hơn.
Món ngon chính ăn tiệc tại nhà
11. Món bò sốt vang
Trong các món ăn tiệc tại nhà thì bò sốt vang lựa chọn khá hoàn hảo. Thịt bò tươi được chế biến cùng cà rốt, khoai tây, cà chua, hành tây, tỏi, ngũ vị hương và các loại gia vị khác sẽ tạo nên món ăn thơm ngon, đầy hấp dẫn.
12. Món bò lúc lắc
Chúng ta có thêm một gợi ý món ăn tiệc làm từ thịt bò. Những miếng thịt bò được thái vuông, tẩm ướp gia vị cho ngấm rồi rồi đảo xém cạnh kết hợp cùng khoai tây, cà rốt, ớt chuông, hành tây, rau thơm sẽ khiến thực đơn tiệc tại nhà thêm cuốn hút.
13. Món mực chiên xù
Mực được chiên cùng bột chiên xù vàng ươm, thơm giòn là món ăn tiệc tại nhà rất thu hút sự chú ý của các vị khách. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức những miếng mực chiên nóng cùng tương ớt hay tương cà bên cạnh người thân và gia đình trong một bữa tiệc ấm cúng.
14. Món mực hấp gừng
Bạn hãy chọn những con mực tươi ngon, sau đó sơ chế và hấp cùng hành lá, gừng, ớt, tiêu sẽ rất thơm ngon. Đây là món ăn không gây ngán và rất dễ ăn, vì vậy bạn không nên bỏ qua khi lựa chọn thực đơn ăn tiệc tại nhà.
15. Món tôm chiên
Tôm chiên là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe trong thực đơn các món ăn tiệc tại nhà. Bạn có thể làm tôm chiên sả hoặc tôm tẩm bột chiên đều rất ngon và dễ chế biến. Mách bạn món tôm chiên này cũng rất được lòng các vị thực khác bé nhỏ của chúng ta.
16. Món tôm sú nướng ngũ vị
Tôm sú nướng ngũ vị rất phù hợp khi bạn tổ chức tiệc ngoài trời tại nhà vào mùa đông. Thật tuyệt vời, khi chúng ta cùng nhau ngồi bên bếp than củi và nướng những con tôm sú tươi ngon đã được tẩm ướp với các loại gia vị, phụ liệu. Bạn đừng quên thưởng thức tôm nướng với muối tiêu chanh.
17. Món cua rang me
Cua rang me là món ăn tiệc tại nhà rất hấp dẫn. Vị ngon ngọt của thịt cua tươi ngon và vị béo của gạch cua được thấm vị chua ngọt đặc trưng của nước sốt me sẽ tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.
18. Món cá tầm hấp
Trong bữa tiệc tại nhà, cá tầm hấp là món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Cá tầm có đặc điểm là thớ thịt trắng và dai nên khi hấp sẽ không bị nát. Bạn có thể hấp cá tầm cùng nấm đông cô, nấm kim châm, hành lá, gừng mang đến vị thơm ngọt và rất ngon miệng.
19. Món bồ câu hầm hạt sen
Đây là gợi ý cho món ăn tiệc tại nhà vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Món ăn được kết hợp bởi chim bồ câu ngon và hạt sen nên chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ và trẻ nhỏ. Khi thưởng thức, chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt chim và vị bùi ngậy của những hạt sen rất thơm ngon.
20. Món gà hấp lá chanh
Gà ta tươi ngon hấp cùng lá chanh là món ăn đãi tiệc tại nhà rất ngon và chế biến đơn giản. Với món ăn này, bạn không bị mất nhiều thời gian trong việc sơ chế và nấu nướng. Vì vậy, đây là lựa chọn khá hoàn hảo cho thực đơn đãi tiệc tại nhà.
21. Món gà nướng ngũ vị
Món gà nướng ngũ vị mang hương vị rất quyến rũ của bột ngũ vị được thấm vào trong thịt gà nướng vàng khiến thực đơn các món ăn tiệc tại nhà thêm hấp dẫn. Chúng ta sẽ thấy phần da bên ngoài của gà ngấm vị thơm ngon, mặn mà và giòn giòn, trong đó phần thịt bên trong lại vẫn giữ được độ mềm mà không hề bị khô.
22. Món sườn nướng mật ong
Sườn ngon được chặt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị và mật ong cho ngấm. Sau đó bạn cho vào lò nướng vàng. Đây cũng là món ăn thơm ngon và chế biến đơn giản nên rất phù hợp với các bữa tiệc tại nhà.
23. Món heo rừng xào lăn
Heo rừng xào lăn là món ăn tiệc tại nhà rất đáng để bạn cân nhắc và lựa chọn. Thịt heo mềm và thơm ngọt được chế biến cùng nước cốt dừa kèm với hành tây, cà rốt. Tất cả sẽ được hòa quyện vào nhau để tạo nên món ăn tuyệt vời.
24. Món canh chân giò
Canh chân giò là món ăn rất ngon miệng. Bạn có thể nấu chân giò với khoai tây, chân giò hầm lạc hoặc chân giò măng khô đều có thể tạo nên món canh thơm ngon, bổ dưỡng để thiết đãi thực khách của mình.
25. Món cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu nổi tiếng có xuất xứ từ Trung Quốc. Tại Việt Nam, món ăn tiệc tại nhà này cũng rất được ưa thích. Vì vậy, bạn đừng quên bổ sung cho thực đơn đãi tiệc tại nhà món cơm ngon này.
Món ngon tráng miệng ăn tiệc tại nhà
26. Món trái cây tươi
Trước khi kết thúc bữa tiệc tại nhà thì trái cây tươi là lựa chọn hoàn hảo nhất. Sau khi thưởng thức các món ngon và nhiều dưỡng chất, trái cây sẽ giúp thực khách tráng miệng để không còn cảm giác bị ngán.
27. Món bánh su kem
Trong số các món ăn tiệc tại nhà dùng để tráng miệng thì bánh su kem mềm, thơm ngon là gợi ý rất tuyệt vời. Bạn hoàn toàn có thế đặt mua chúng tại các cửa hàng làm bánh ngon gần nhà rất tiện dụng.
28. Món sữa chua
Chúng ta đều biết sữa chua kích thích tiêu hóa và tốt cho sức khỏe của con người. Do đó, đây là món ăn tráng miệng phù hợp dành cho mọi bữa tiệc. Bạn có thể tự làm sữa chua để thiết đãi các vị khách yêu quý hoặc mua của các thương hiệu sữa nổi tiếng đều rất thơm ngon.
29. Món kem tươi ăn tiệc tại nhà
Đây là món tráng miệng dành cho các bữa tiệc mùa hè. Những ly kem tươi thơm ngon sẽ giúp thực khách cảm thấy vô cùng sảng khoái.
30. Các loại chè
Bên cạnh trái cây tươi, bánh ngọt hay kem thì chè cũng là món ăn tiệc tại nhà rất thu hút. Bạn có thể làm chè đậu đen, chè sen hay thậm chí là chè khúc bạch để giúp thực khách giải khát sau bữa ăn nhiều dinh dưỡng.
Như vậy, chúng ta có thể thấy các món ăn tiệc tại nhà được giới thiệu ở trên đều có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm và đặc biệt là rất ngon. Bạn còn băn khoăn gì mà chưa bắt tay vào chuẩn bị một bữa tiệc ấm cúng cùng người thân, bạn bè.
Nguồn: https://hoanghaigroup.com/
Xem thêm bài viết liên quan:
Tải sách hướng dẫn nấu ăn: 110 món ngon hằng ngày
- Thực đơn đám cưới miền trung – Gợi ý 8 mẫu thực đơn hấp dẫn - 11/10/2023
- 30 món bò đãi tiệc thơm ngon hấp dẫn dễ làm - 10/10/2023
- Mâm cỗ cưới miền Bắc nét đặc sắc xưa và nay - 10/10/2023